Potremmo definire l’Aeropress un metodo di estrazione del caffè molto giovane dal momento che è nato soltanto 13 anni fa, nel 2005, grazie all’intuizione di …
5 idee regalo per gli amanti del caffè e del tè
La regola che ognuno di noi prova a darsi ogni anno quando si avvicina il Natale è quella di non…
Come farcire il panettone: 5 ricette originali per il vostro Natale
In questo periodo dell’anno, non c’è casa in Italia in cui non sia presente un panettone. Ogni scusa è buona per aprirne uno: il giorno di Natale,…
Caffettiera V60: il metodo e la storia del caffè filtro
Il segreto di questo tipo di estrazione del caffè è tutta nel suo nome: deriva, infatti, dalla forma della caffettiera che è conica a “V” con un angolo di 60°…
Il caffè viennese: la ricetta
Caffè, panna, polvere di cacao e un biscotto al burro come guarnizione. La ricetta del caffè viennese non è sicuramente difficile da preparare ma …
Dolci tentazioni: 5 golosi abbinamenti con la cioccolata calda
Autunno, tempo di cioccolata calda. Che sia davanti a un camino durante una serata fra amici, oppure in compagnia di…
5 caffè natalizi da proporre per le feste
A Natale, si sa, la gente si riversa nelle strade per lo shopping o anche solo per respirare aria di festa. I bar, spesso, diventano il luogo per scambiarsi gli auguri e le persone sono più disposte a provare qualche novità offerta dietro al bancone…
Come montare il latte vaccino e vegetale
Un buon cappuccino, un caffè macchiato e molte altre bevande gustose preparate in caffetteria hanno in comune la base di ottimo espresso e crema di latte…
Cosa significa sognare il caffè secondo la Smorfia Napoletana
La città di Napoli e i suoi abitanti hanno un legame molto forte con il caffè. Come quasi tutti saprete, un’altra passione è la cabala napoletana, nella quale i sogni vengono interpretati
