Immancabile alleato del risveglio, o piccolo rituale di fine pasto, il caffè è parte integrante della quotidianità grazie alla sua versatilità. Ottimo come bevanda, può infatti riservare gustose sorprese…
Come ordinare il caffè in Portogallo
Tra i tanti tratti e le passioni che accomunano l’Italia e la Penisola Iberica c’è senza ombra di dubbio anche l’amore per il caffè in tutte le sue forme. Come abbiamo avuto modo di scoprire…
Frittelle dolci di Carnevale al caffè
È arrivato il mese più divertente e colorato dell’anno: coriandoli, mascherine e stelle filanti, per la gioia dei bambini che possono dar sfogo alla loro fantasia indossando i costumi dei…
Il trattamento dell’acqua per ottenere un buon espresso
Una miscela di ottima qualità, da sola, non garantisce la perfetta riuscita di un espresso. Oltre alla mano di un barista esperto, infatti, un altro fattore importante da considerare è l’acqua…
Rilassante e lenitiva, ecco tutti i benefici della camomilla
La camomilla è una delle piante officinali più amate: si stima, infatti, che nel mondo ne vengano consumate ben un milione di tazze al giorno. Questo, anche in virtù delle proprietà calmanti…
Come usare i fondi di caffè come concime per orto e giardino
Riciclare gli scarti alimentari per generare meno rifiuti possibile è una pratica che in tanti adottano. Spesso ci siamo occupati dell’argomento, con alcuni consigli su come utilizzare il caffè…
I benefici della pausa caffè in ufficio secondo alcuni studi
Qualcuno afferma di non poterne fare a meno, mentre per altri è solo un’occasione per sgranchirsi le gambe e scambiare quattro chiacchiere con i colleghi. C’è chi, invece, ne approfitta per…
10 bar di Londra in cui fermarsi per un caffè
Buono, da gustare da soli o in compagnia, purché in un luogo caldo e accogliente: chi pensa che il rito del caffè sia una questione soltanto italiana e che in giro per il mondo ci si debba rinunciare…
La ricetta del ponce alla livornese
Se andate dalle parti di Livorno e vi fermate in un bar, lasciatevi tentare da un bicchiere fumante di ponce alla livornese. Molto più che un caffè corretto, questa bevanda ha origini lontane…