Ricette al caffè: la rubrica con gustose proposte al caffè
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Ricette

Non solo caffè, cappuccino e macchiato. Tra le ricette con il caffè troverete soluzioni per le preparazioni base, ma anche tutte le proposte creative per stupire i vostri clienti. Grazie alle nostre ricette, realizzabili anche a casa vostra, potrete stupire ospiti, familiari ed amici sfoggiando tecniche da coffee tender e piatti (e tazzine) gourmet.

frittelle dolci di carnevale
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19 Febbraio 2020 La RedazioneRicette

Frittelle dolci di Carnevale al caffè

È arrivato il mese più divertente e colorato dell’anno: coriandoli, mascherine e stelle filanti, per la gioia dei bambini che possono dar sfogo alla loro fantasia indossando i costumi dei…

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ricetta ponce alla livornese
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29 Gennaio 2020 La RedazioneRicette

La ricetta del ponce alla livornese

Se andate dalle parti di Livorno e vi fermate in un bar, lasciatevi tentare da un bicchiere fumante di ponce alla livornese. Molto più che un caffè corretto, questa bevanda ha origini lontane…

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ricetta panna cotta al caffè
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11 Dicembre 2019 La RedazioneRicette

La ricetta della panna cotta al caffè: un’idea gustosa per le feste

Ricorda il budino ma non lo è. Possiamo accompagnarla alla frutta, oppure a salse diverse che variano dal classico caramello al cioccolato, dal gusto di vaniglia al caffè…

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caffè alla valdostana
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25 Novembre 2019 La RedazioneRicette

Caffè alla Valdostana: tradizione e curiosità

Oggi vi raccontiamo la storia e vi sveliamo la preparazione del caffè alla Valdostana, bevanda tipica della Valle d’Aosta, che viene tradizionalmente servita nella grolla dell’amicizia…

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due ricette di crostata al caffè
ricette
13 Novembre 2019 La RedazioneRicette

La crostata al caffè: due ricette golose

Che si tratti di torte alla crema o di brioche da colazione, ogni momento è buono per gustare un dolcetto fatto in casa. La cosa importante è che venga realizzato con prodotti freschi e di qualità…

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ricette dolcetti di Halloween
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21 Ottobre 2019 La RedazioneRicette

Dolcetti di Halloween al caffè

Con l’arrivo di alcune feste si torna tutti un po’ bambini. In Italia già da diversi anni si è diffusa l’abitudine di organizzare party a tema Halloween. E noi abbiamo pensato…

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Brioche da colazione
ricette
7 Ottobre 2019 La RedazioneRicette

Brioche al caffè: ecco le ricette per la vostra colazione

Un caffè al volo e fuori di casa? Secondo le indicazioni che vi abbiamo fornito sulla colazione salutare, non è questo il modo migliore per affrontare la giornata…

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Biscotti al caffè
ricette
11 Settembre 2019 La RedazioneRicette

Biscotti al caffè: ecco le ricette per una perfetta colazione

Una delle cose più belle delle ferie è quella di fare colazione come e quando si vuole: niente orari, niente fretta. Ora che però stiamo tornando alla normalità e il ritmo è più o meno quello di sempre…

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gelato al caffè
ricette
14 Agosto 2019 La RedazioneRicette

Gelato al caffè: ecco come farlo in casa

Con questo caldo chi non ha voglia di qualcosa di fresco come un bel gelato? Di ricette per combattere la canicola ve ne abbiamo già date molte, deliziandovi, ad esempio, con la ricetta della crema al caffè …

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Laboratorio dell’Espresso: il blog di Filicori Zecchini

Tutto sul caffè, ma anche sul cacao, sul tè e sul mondo della caffetteria: il blog del caffè Filicori Zecchini apre una finestra su un universo fatto di gusto, sperimentazione, passione e creatività. Le stesse qualità e caratteristiche che contraddistinguono l’azienda bolognese che dell’aroma unico ha fatto il suo marchio di fabbrica sin dal 1919. L’esperienza, dunque, è lo strumento che ci consente di svelare curiosità e accorgimenti per godersi un’avvolgente esperienza per il gusto e per la mente.
Potrete scoprire tutto ciò che accade dietro al bancone, ma il Laboratorio dell’Espresso si spinge anche oltre, infatti, grazie agli articoli e alle immagini, c’è anche la possibilità di viaggiare in giro per il mondo e visitare i locali più amati e più trendy, quelli storici e quelli più famosi dove godersi il gusto di una tazzina di caffè. Si arriva laddove il caffè nasce, tra le piantagioni, accanto ai lavoratori per parlare di ambiente, sostenibilità e diritti, tutti temi cruciali per chi, come noi, ha a cuore anche l’aspetto sociale del caffè.

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23 Maggio 2018 La RedazioneRicette

Ricetta della crema al caffè

Come spesso accade nel nostro paese le più grandi invenzioni nascono dalla necessità. E quando si parla di palato gli italiani sono maestri d’ingegno. E, anche se può sembrare strano, anche questa ricetta è stata creata…

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semifreddo al caffè
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10 Giugno 2019 La RedazioneRicette

Come preparare il semifreddo al caffè

Un dolce fatto in casa, ma senza accendere il forno: quando arriva il caldo e sale la voglia di qualcosa di goloso…

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sorbetto al caffe
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10 Luglio 2019 La RedazioneRicette

Ricetta del sorbetto al caffè

Pensando al sorbetto, viene spesso in mente quello al limone, spesso servito tra le varie portate, in occasione di pranzi particolarmente impegnativi, come ad esempio i matrimoni…

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