Abbiamo già parlato di come riutilizzare i fondi del caffè: i residui della moka, infatti, sono utili per la pulizia di pentole e padelle, ma anche per la cura del corpo. Spesso, però, può capitare che…
Tè Bancha, delizioso tè verde giapponese
Il Giappone è la terra del tè ed è proprio dall’Estremo Oriente che arrivano alcune delle miscele più pregiate. È…
Bar in Italia: ecco le nuove tendenze
Sono lontani i tempi in cui entrare al bar significava soltanto prendere un caffè o, forse, in Italia questi anni non sono mai esistiti: fermarsi a bere un espresso, o qualunque altra bevanda,…
Cerimonia del tè giapponese: come funziona questo rito secolare
La cerimonia del tè giapponese è una “colonna portante” della cultura nipponica, grazie alla moltitudine di significati che racchiude e che trascendono il mero consumo della bevanda…
Yuanyang: il drink che celebra il matrimonio fra tè e caffè
Sarà forse capitato anche a voi, qualche volta, di essere indecisi su quale bevanda scegliere: meglio un tè o un caffè? Se amate entrambe le soluzioni e desiderate un deciso apporto di caffeina…
Gelato al caffè: ecco come farlo in casa
Con questo caldo chi non ha voglia di qualcosa di fresco come un bel gelato? Di ricette per combattere la canicola ve ne abbiamo già date molte, deliziandovi, ad esempio, con la ricetta della crema al caffè …
Alla scoperta del caffè nell’arte attraverso i dipinti dei pittori più famosi
Dalla sua diffusione in Europa a partire dal XVII secolo, il caffè è entrato a far parte della vita quotidiana, tanto da essere spesso immortalato anche nelle opere di celebri artisti…
Mousse al caffè: 3 ricette + 1 per deliziare la vostra estate
Con il caldo estivo cresce la voglia di coccolarsi con qualcosa di dolce e sfizioso, che sappia non solo soddisfare le papille gustative, ma anche fornire il giusto apporto energetico durante le giornate più afose dell’anno…
Alla scoperta del caffè thailandese: il Thai Eiskaffee
Noi italiani siamo particolarmente affezionati al classico espresso, è risaputo; eppure, esistono tanti modi di interpretare questa bevanda, come dimostrano le usanze e le tradizioni diffuse…
Affogato al caffè: varianti di una ricetta fresca per l’estate
Nella tradizione italiana ci sono numerosi dolci al caffè, come il tiramisù, ma anche ciambelle e torte classiche. Oltre a questi golosi dessert, però, …
