La camomilla è una delle piante officinali più amate: si stima, infatti, che nel mondo ne vengano consumate ben un milione di tazze al giorno. Questo, anche in virtù delle proprietà calmanti…
Come diventare barista: i corsi da frequentare e i consigli per intraprendere questa professione
Lavorare in un bar richiede molte competenze ed esperienza: non ci si improvvisa baristi, come abbiamo ricordato più volte in altri articoli dedicati al mondo dietro al bancone. Per estrarre un espresso a regola d’arte…
Come servire il caffè a casa: piccolo vademecum per fare bella figura
Lo beviamo al volo al mattino per avere la carica necessaria ad iniziare la giornata ed è l’alleato più apprezzato per i momenti di pausa. Il caffè, però, non è solo un piacere da concedersi in solitudine…
Tè detox: un alleato del benessere dopo gli stravizi delle feste
Panettoni, torroni, alcolici ed eccessi vari: chi di noi, nel periodo natalizio appena trascorso, non ha ceduto davanti alle numerose tentazioni culinarie? Ora che si torna alla vita quotidiana…
Bere un caffè in Norvegia: storia e curiosità sul Karsk norvegese
Non tutti sanno che la Norvegia è il secondo paese al mondo per consumo pro capite di caffè. Ebbene sì, nonostante gli Italiani restino i principali appassionati ed esportatori della cultura dell’espresso…
Quali sono i tipi di latte presenti in commercio?
Nel mondo della caffetteria, il latte è un ingrediente così amato e utilizzato da diventare, insieme al caffè, co-protagonista delle creazioni di veri e propri artisti…
Prezioso e ricco di proprietà: ecco il tè bianco
Chiamato anche il “Tè dell’Imperatore”, il tè bianco è raro, prezioso e ricco di caratteristiche salutari per l’organismo. Ben noto agli intenditori che, sin dall’antichità, in Asia lo riservavano alle…
Decorare casa per Natale: 5 idee fai da te con il caffè
L’atmosfera natalizia è magica non soltanto per i più piccoli. In questo periodo, infatti, cresce il desiderio di passare del tempo assieme ai propri cari e, perché no, di decorare la casa per Natale…
La ricetta della panna cotta al caffè: un’idea gustosa per le feste
Ricorda il budino ma non lo è. Possiamo accompagnarla alla frutta, oppure a salse diverse che variano dal classico caramello al cioccolato, dal gusto di vaniglia al caffè…
Il caffè alla tedesca: tre varianti golose da conoscere
Bere caffè in Germania è una tradizione forte e radicata, tanto che l’apertura del primo locale in cui si consumava la bevanda risale al 1679 (ad Amburgo) e oggi i tedeschi…
