Caffè nel mondo - Rubrica del blog Laboratorio dell'espresso
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Caffè nel mondo

I Cafè sono, storicamente, luoghi di cultura e, viaggiando per il mondo, è suggestivo scoprire questi angoli dove intellettuali e scrittori si incontravano. Oggi tra le caffetterie più amate nel mondo si annoverano anche locali ricchi di proposte ghiotte e dal design esclusivo. Vi accompagneremo in questo viaggio, tutto alla scoperta del Caffè nel mondo.

Thai Eiskaffee
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5 Agosto 2019 La RedazioneCaffè nel mondo

Alla scoperta del caffè thailandese: il Thai Eiskaffee

Noi italiani siamo particolarmente affezionati al classico espresso, è risaputo; eppure, esistono tanti modi di interpretare questa bevanda, come dimostrano le usanze e le tradizioni diffuse…

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caffe spagnolo
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24 Giugno 2019 La RedazioneCaffè nel mondo

Come ordinare il caffè in Spagna

Paese che vai, tradizione che trovi, anche a proposito di caffè. È bene tenerlo a mente quando si viaggia in giro per il mondo…

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caffè nel mondo
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5 Giugno 2019 La RedazioneCaffè nel mondo

Paese che vai, caffè che trovi…

In Senegal si consuma al pepe, negli Stati Uniti rigorosamente lungo, in Italia l’espresso dev’essere intenso, in Grecia lo amano freddo. Sì, stiamo parlando del caffè…

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caffè a Trieste
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15 Maggio 2019 La RedazioneCaffè nel mondo

Caffè a Trieste, storia di una tradizione unica in Italia

La combinazione tra lo sviluppo di torrefazioni note in tutto il mondo e la passione culturale per il caffè ha trasformato Trieste in una piccola capitale mitteleuropea di questa amatissima bevanda…

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caffè storici parigi
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25 Febbraio 2019 La RedazioneCaffè nel mondo

I 5 caffè storici di Parigi da non perdere

Poche mete come Parigi evocano un immaginario potente, pieno di storie e di luoghi indimenticabili, anche quando si parla di…

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caffè storici Trieste
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11 Febbraio 2019 La RedazioneCaffè nel mondo

I 5 caffè storici di Trieste

Simbolo di eleganza con i suoi palazzi storici, le vestigia romane e gli scorci asburgici, Trieste è da sempre la più multiculturale e mitteleuropea delle città italiane…

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caffè americano
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14 Gennaio 2019 La RedazioneCaffè nel mondo

Caffè americano: come nasce e come si prepara

Per gli Americani il caffè ha un “ruolo” ben diverso da quello che riveste per gli Italiani: negli Stati Uniti è normale, infatti, considerarlo una bevanda con cui accompagnare un pasto…

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caffè turco
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24 Dicembre 2018 La RedazioneCaffè nel mondo

Caffè Turco: una bevanda patrimonio dell’Unesco

Un rituale antico, dal sapore misterioso e magico: questo è il Caffè Turco, detto anche Türk Kahvesi dal nome di una tecnica di preparazione diffusa soprattutto in Medio Oriente…

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tea party bandiera
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12 Dicembre 2018 La RedazioneCaffè nel mondo

Il tè e la nascita degli Stati Uniti d’America: la storia del Tea Party

Il tè non è soltanto una delle bevande più amate e consumate a livello mondiale, ma è stato anche un grande protagonista della storia economica e politica…

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Laboratorio dell’Espresso: il blog di Filicori Zecchini

Tutto sul caffè, ma anche sul cacao, sul tè e sul mondo della caffetteria: il blog del caffè Filicori Zecchini apre una finestra su un universo fatto di gusto, sperimentazione, passione e creatività. Le stesse qualità e caratteristiche che contraddistinguono l’azienda bolognese che dell’aroma unico ha fatto il suo marchio di fabbrica sin dal 1919. L’esperienza, dunque, è lo strumento che ci consente di svelare curiosità e accorgimenti per godersi un’avvolgente esperienza per il gusto e per la mente.
Potrete scoprire tutto ciò che accade dietro al bancone, ma il Laboratorio dell’Espresso si spinge anche oltre, infatti, grazie agli articoli e alle immagini, c’è anche la possibilità di viaggiare in giro per il mondo e visitare i locali più amati e più trendy, quelli storici e quelli più famosi dove godersi il gusto di una tazzina di caffè. Si arriva laddove il caffè nasce, tra le piantagioni, accanto ai lavoratori per parlare di ambiente, sostenibilità e diritti, tutti temi cruciali per chi, come noi, ha a cuore anche l’aspetto sociale del caffè.

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